Гюстав Флобер (на френски: Gustave Flaubert)
е френски писател, един от водещите представители на литературния
реализъм във Франция. Известен е най-вече с първия си публикуван роман, Мадам Бовари (1857), с кореспонденцията си и с грижливата си страст към своите стил и естетика. Прочутият писател на разкази Мопасан е протеже на Флобер.
От 1846 до 1854 г. Флобер има връзка с поетесата Луиз Коле;
писмата му до нея са запазени. След като напуска Париж, той се завръща в
Кроасе, близо до Сена, близо до Руан и изживява живота си там. Прави
редки пътувания до Париж и Англия, където очевидно има любовница. Флобер
никога не се жени. Според биографа си Емил Фаге историята му с Луиз
Коле бива единствената му сериозна романтична връзка. Понякога е
посещавал и проститутки.
С доживотния си приятел Максим Дю Камп пътува из Бретан през 1846 г. През 1849 – 50 г. заминава на дълго пътешествие до Близкия изток, посещавайки Гърция и Египет. В Бейрут се заразява от сифилис. Прекарва пет седмици в Истанбул през 1850 г. Посещава Картаген през 1858 г., за да направи проучвания за новия си роман „Саламбо“.